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Barquettes à la confiture d'abricots
Ingrédients pour 8 personnes :
- 500 g de pâte sablée
- 150 g de confiture d’abricots
- 20 g de farine
Temps de préparation : 25 minutes
Préparation :
- Etalez la pâte sablée sur un plan légèrement saupoudré de farine, en essayant d’obtenir la même épaisseur.
- A l’aide d’un découpoir rond légèrement plus grand que les mini-tourtières en forme de barquette, coupez la pâte et placez-la dans les tourtières.
- Ajoutez la confiture et décorez avec des bandes de pâte sablée, pour former une sorte de grille.
- Préchauffez le four à 180° et enfournez pendant 10 minutes environ ou jusqu'à ce que vos barquettes soient dorées.
- Démoulez-les et laissez-les refroidir.
- Servez.